Havířovská porodnice patří dlouhodobě k nejvyhledávanějším místům, která si budoucí maminky volí pro příchod svého miminka. Moderní vybavení, individuální péče a kvalitní stravování vytvářejí prostředí, kde se ženy cítí bezpečně a komfortně. Listopadové rodičky si navíc letos poprvé mohly pochutnat na speciálním podzimním menu.
Havířovská porodnice přišla v listopadu s novinkou, která mezi čerstvými maminkami i jejich partnery okamžitě zabodovala. Poprvé nabídla sezónní podzimní menu, které vzniklo z kombinace dýně, jablek a dalších chutí typických pro toto období.
Ženy po porodu tak kromě běžných snídaní bufetovou formou mohly objednat dýňové lívance s dýňovým pyré a sirupem, dýňové palačinky se sýrem a pórkem, zapečený toust s jablky, sýrem, dýňovým sirupem a skořicí nebo podzimní smoothie.
Nápad na sezónní nabídku přinesla vrchní porodní asistentka Jana Kozyková, která chtěla jídelníček zpestřit a dopřát maminkám něco výjimečného. „Napadlo mě využít typické podzimní suroviny. Dýně a jablíčka k tomuto období patří a jsou příjemné na zahřátí,“ popisuje Kozyková.
S návrhem oslovila vedoucí stravovacího provozu Pavlína Vránová, která je zároveň nutriční terapeutkou. Ta se nápadu aktivně chopila a během několika dní byla hotová celá sezónní nabídka tak, aby byla nejen chutná, ale také nutričně vyvážená.
Chuť podzimu pro ženy i jejich partnery
Podzimní menu bylo podáváno každé ráno mezi sedmou a osmou, kdy si ženy a jejich partneři mohli přijít vybrat přímo k tamní kuchařce. „Do lívanců dáváme dýňové pyré, jablíčka, skořici, ořechy a sezónní ovoce,“ vysvětluje kuchařka. Slaná varianta palačinek spojuje dýňové pyré s pórkem a sýrem a je určena pro ty, kteří sladké tolik nevyhledávají.
Novinku ocenily i rodičky, které v Havířově byly už podruhé. „Když jsem rodila před 20 měsíci poprvé, byly svátky a paní kuchařka tady nebyla. Jsem ráda, že to můžu zkusit,” říká Denisa Drobná, zatímco její manžel Lukáš ochutnává lívance: „Cítím dýni a skořici, je to výborné.“
Lívance si do pokoje odnesla i Natálie Tomajová. „Dávám přednost slaným snídaním, ale toto byla příjemná změna.“ V porodnici je se svým prvním synem a přijela z Frýdku-Místku. „Dostala jsem doporučení na havířovskou nemocnici ze všech stran a můžu slova chvály je potvrdit.” V Havířově zůstávají ženy po spontánním porodu obvykle dva až tři dny, po císařském řezu o něco déle. Některé odcházejí i ambulantně.
Porodnice myslí i na ženy s dietními omezeními. Kromě teplé nabídky je k dispozici studený raut a celodenně doplňovaná mléčná vitrína. Personál vždy hlásí konkrétní diety přímo do kuchyně, která stravu rodičkám a jejich doprovodu přizpůsobuje.
Na podzimní menu mají zatím velmi kladné reakce. „Jsme rádi, že se to ujalo a máme radost z pozitivních reakcí. Rozhodně to není naše poslední sezónní nabídka,“ dodává s úsměvem vedoucí porodní asistentka Jana Kozyková.
Lékárna